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Novità del Finger food rispetto alle comuni pratiche alimentari che si sono stabilizzate nel corso della tradizione occidentale

Finger food

Francesco Valagussa
2020-01-01

Abstract

Novità del Finger food rispetto alle comuni pratiche alimentari che si sono stabilizzate nel corso della tradizione occidentale
2020
Italiano
Pantagruel. La filosofia del cibo e del vino
9788834603253
La nave di Teseo
ITALIA
1
449
455
7
Comitato scientifico
Internazionale
Simmel, sociologia del pasto, finger food, Roland Barthes, semiotica
2 Contributo in Volume::2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
1
268
none
Valagussa, Francesco
info:eu-repo/semantics/bookPart
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.11768/107971
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